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Côtes de Millau Rouge BIO 2018

(Code: C0002)
8,20 EUR
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Côtes de Millau Rouge BIO 2018
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Le Côte de Millau Rouge BIO est un vin rond, souple et fruité de robe soutenue rubis brillant.

Le nez est expressif sur les fruits rouges bien murs avec des notes cassis et d’épices.

Ce vin est riche en bouche avec un bel équilibre entre gras et tannins fondus.

Complexe et complet, il est typique de son terroir, la syrah est récolté à bonne maturité.


** Les caractéristiques du millésime Rouge 2018 BIO :

Appellation : AOP Côtes de Millau
Cépage : 50 % SYRAH ; 30 % GAMAY  et 20 % Cabernet Sauvignon 5 % fût de chêne
Vinification : vendanges manuelles et mécanique/ égrappage, foulage, Pressurage et 5 % passage en fût de chêne
Conditionnement : bouteille modèle Bordelaise conique 75 cl/ cartons de 6 bouteilles couchées
Mode de conduite : densité 4.500 pieds par ha./taille courte en guyot/ rendement 45 hl par ha
Conservation : 6 ans
Température de dégustation : 19°C

 

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