Les raisins sont sévèrement sélectionnés avant d’être vinifiés et élevés en barrique, suivant la même habitude que pour les Grands Crus Classés.
Entre vous et Moi rouge se positionne dans le haut-de-gamme de la catégorie Aveyronnaise en privilégiant l’équilibre, la finesse et la complémentarité aromatique du cépage 100 %.
Etiquette sobre et épurée pour un vin chic et moderne, parfait pour les lieux branchés comme pour les tables gastronomiques. |